Ce qui pousse ici
Rivamonte Agordino
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce chapelet de hameaux de la province de Belluno, articulé autour de la localité de Rosson, tire sa signature gustative de ses pentes alpines abruptes. C’est ici, grâce à une flore d’altitude préservée, que naît le Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un nectar protégé au sein d'une zone de 60 communes seulement. Ce terroir montagnard, fort de 15 dénominations au total, façonne également le profil aromatique du fromage Piave DOP. Les herbes sauvages de ces pâturages escarpés confèrent à ces spécialités une typicité inimitable, recherchée par les amateurs de grands micro-terroirs AOP.
Commune