Ce qui pousse ici
Santo Stefano di Cadore
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans la province de Belluno, Santo Stefano di Cadore est un bastion de saveurs façonnées par l'environnement montagnard des Dolomites. Ce terroir d'altitude est l'une des 60 communes délimitées pour l'obtention du Miel des Dolomites Bellunesi AOP, dont la flore alpine confère une empreinte aromatique singulière. Le fromage Piave AOP y trouve également ses origines. Au total, quinze appellations protégées, comme le Vigneti della Serenissima DOC, attestent de la capacité de ce coin du Cadore à produire des spécialités au caractère affirmé, directement issues de son paysage distinctif.
Commune