Ce qui pousse ici
Istrana
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Istrana, terroir de plaine de la province de Trévise habité par 9 078 résidents, tire sa force agricole de la présence historique de ses sources de résurgence. C'est ici, au sein d'un territoire très restreint de seulement 15 communes, que s'épanouit l'exclusif Asparago di Badoere IGP, favorisé par des sols humides et sablonneux. Ce biotope unique nourrit également le Radicchio Rosso di Treviso IGP. Au total, la commune réunit 20 appellations d'origine d'importance européenne, qui témoignent d'une spécialisation maraîchère et fromagère forgée par une maîtrise rigoureuse de l'eau.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia