Ce qui pousse ici
Resana
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Les sols de Resana, commune de la plaine de Trévise, déterminent le caractère unique de ses cultures. Ce terroir alluvial favorise l'Asparago di Badoere IGP, une asperge d'exception dont l'aire d'appellation se restreint à seulement 15 communes. Le savoir-faire local s'exprime également à travers le Radicchio Rosso di Treviso IGP, une chicorée de garde haut de gamme. Au total, ce secteur du Veneto rassemble 20 dénominations d'origine. Les nappes phréatiques affleurantes de ce bassin trévisan et la rigueur des hivers façonnent ici des cultures maraîchères de précision, impossibles à reproduire hors de ces limites géographiques.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia