Ce qui pousse ici
Noale
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la plaine de la cité métropolitaine de Venise, les sols argilo-limoneux de Noale définissent des conditions de culture maraîchère et viticole uniques. Cette humidité constante et ce terroir alluvial permettent l'épanouissement du Radicchio Rosso di Treviso IGP, une chicorée d'exception dont la zone de production stricte englobe 41 communes. Parallèlement, l'influence des brises de l'Adriatique favorise la viticulture locale de la Riviera del Brenta DOC, une appellation d'origine partagée par seulement 40 municipalités. Ces facteurs climatiques et géologiques confèrent à ces deux fleurons transalpins une typicité géographique et une finesse aromatique incomparables.