DOC · depuis 2006
Riviera del Brenta
Wine · PDO · 40 communes
Reconnue depuis 2006, l'appellation d'origine protégée Riviera del Brenta, établie sur quarante communes du Veneto dont Borgoricco, se distingue de ses voisines par la précision technique de ses règles d'assemblage. Alors que les appellations limitrophes se concentrent sur des monocépages, son vin rouge de base impose une proportion d'au moins 50 % de Merlot, complété par des variétés rouges non aromatiques locales comme le Raboso, et un élevage de six mois en fûts. Avec un rendement de 15,0 tonnes par hectare et un minimum de 10,5 % vol, ces exigences strictes garantissent un rouge sec et velouté.
Merlot 50%10.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis tendant vers le grenat s'il est vieilli
- Goût
- sec, velouté et harmonieux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Riviera del Brenta ?
- Riviera del Brenta est produit dans 40 communes en Veneto, en Italie : Borgoricco, Cadoneghe, Campagna Lupia, Campodarsego et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Riviera del Brenta ?
- Riviera del Brenta est produit avec Merlot (min 50%), altre varietà a bacca rossa non aromatiche (Cabernet, Raboso, Refosco, ecc.).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Riviera del Brenta ?
- Le degré d'alcool minimum de Riviera del Brenta est de 10.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.