Ce qui pousse ici
Campo San Martino
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À vingt kilomètres au nord de Padoue, en Vénétie, la commune de Campo San Martino est un point d'ancrage pour l'identité des produits. C'est ici que l'aire géographique de la DOC Riviera del Brenta, circonscrite à 40 communes, trouve une expression particulière, façonnant des vins dont le caractère est indissociable du lieu. Au total, 14 appellations protégées y attestent de cette singularité. De la DOP Veneto Valpolicella pour l'huile d'olive à l'IG Grappa veneta, la présence de ces dénominations reflète des conditions pédoclimatiques précises, typiques de cette section de la plaine vénète, qui en déterminent la qualité et la réputation.
Commune