Ce qui pousse ici
Cittadella
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située à environ trente kilomètres au nord de Padoue, Cittadella ancre son identité dans la plaine vénitienne. Ce terroir unique sculpte l'éclosion de produits d'exception. L'Asiago AOP, fromage dont la zone de production s'étend sur 292 communes, y trouve son expression la plus authentique. Les sols et le microclimat locaux favorisent aussi l'huile d'olive Veneto Valpolicella AOP et les vins Prosecco DOC. Au total, quatorze dénominations d'origine se côtoient ici, reflétant une singularité agroalimentaire intimement liée à son histoire.
Commune