Ce qui pousse ici
Piombino Dese
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé à la lisière nord-est de Padoue, Piombino Dese bénéficie de plaines humides propices à des cultures maraîchères d'exception. Ce terroir restreint donne naissance à l'Asparago di Badoere IGP, une asperge dont l'aire de production ne s'étend que sur 15 communes. Le sol alluvial nourrit également le Radicchio Rosso di Treviso IGP. Au total, ce carrefour vénitien réunit 16 dénominations protégées, où la rigueur des microclimats locaux façonne des saveurs maraîchères uniques, hautement valorisées par des cahiers des charges aussi exigeants que ceux de nos AOP.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto Valpolicella