Ce qui pousse ici
Terrassa Padovana
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les terres alluvionnaires méridionales de la province de Padoue, là où vivent moins de trois mille résidents, le terroir argileux de Terrassa Padovana nourrit des cépages de caractère. Ce sol limoneux est le berceau du Bagnoli Friularo DOCG, un vin rouge puissant et tardif partagé au sein d'une zone de seulement 14 communes. L'humidité de cette plaine historique façonne la surmaturation des raisins, une particularité essentielle pour cette appellation d'origine contrôlée et garantie. Ce vignoble local s'épanouit également sous le label Bagnoli di Sopra DOC, exprimant la typicité de ces terres d'eau.
Commune
Né sur cette terre
DOCBagnoli di SopraDOCGBagnoli FriularoIGBrandy italianoIGTConselvanoDOCCorti Benedettine del PadovanoDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto Valpolicella