Ce qui pousse ici
Villadose
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'est de Rovigo, dans la plaine du Polesine, Villadose est un terroir essentiel pour l'Aglio Bianco Polesano DOP. C'est au cœur de cette zone délimitée à 29 municipalités que le sol alluvionnaire confère à l'ail sa douceur et sa blancheur. Cette commune de la province de Rovigo abrite 14 dénominations protégées, de l'ail réputé aux vins Veneto IGT et Grappa veneta IG. Un seul producteur vérifié s'y enracine, témoignant d'un savoir-faire dédié à l'expression unique de ce lieu.
Commune