Ce qui pousse ici
Palazzolo dello Stella
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Traversé par le fleuve Stella qui modèle la plaine d'Udine, Palazzolo dello Stella tire sa force de son milieu aquatique pour nourrir 15 dénominations protégées. Le fleuron local reste l'appellation Friuli Latisana DOC, une zone de production de seulement 11 communes où l'influence maritime et les sols alluvionnaires confèrent une salinité unique aux vins. Ce village de moins de trois mille habitants préserve jalousement ce patrimoine viticole. On y recense aujourd'hui 2 producteurs agréés basés sur place, dont 1 ouvre ses portes aux visiteurs pour faire découvrir la typicité de ces nectars.
Commune