Ce qui pousse ici
Pavia di Udine
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Pavia di Udine, municipalité éclatée dont l'hôtel de ville se cache dans le hameau de Lauzacco, la terre argilo-graveleuse façonne des nectars d'une grande typicité. C'est ici que s'expriment 2 producteurs locaux, élaborant le vin d'appellation Friuli Grave DOC, dont l'aire de production s'étend sur 93 communes. Ce terroir alluvial confère aux cépages une minéralité unique, digne des plus grands terroirs de l'AOP. Au total, la commune bénéficie de 15 appellations protégées, prouvant que ce paysage fragmenté de la province d'Udine est une véritable enclave d'excellence viticole et maraîchère.
Commune