Ce qui pousse ici
San Vito di Fagagna
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située en Frioul-Vénétie Julienne, San Vito di Fagagna, petite commune de 1 668 habitants, révèle des profils de produits façonnés par son sol et son climat. C'est ici que les plaines alluviales, riches de leurs graves, constituent le socle du vignoble donnant naissance au Friuli Grave DOC, une dénomination viticole s'étendant sur 93 communes. Ce terroir spécifique abrite également la production de la Brovada DOP et participe à un total de 15 appellations protégées, comme le Friuli DOC. Cette interaction unique entre géologie et savoir-faire local explique pourquoi des goûts si particuliers ne peuvent émerger que de ce fragment précis d'Italie.
Commune