Ce qui pousse ici
Poviglio
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines alluviales de la Bassa Reggiana, au nord de la province, le terroir de Poviglio tire sa force de sols argileux profonds, parfaits pour retenir l'humidité estivale. C'est ici, face aux exigences d'un climat contrasté, que s'épanouit l'Anguria Reggiana IGP, cette pastèque ultra-sucrée réservée à seulement 20 communes. Ce biotope singulier façonne également le Reggiano DOC. Bien que la commune ne compte qu'un unique producteur certifié enregistré sur son territoire, Poviglio exprime pleinement sa vocation agricole en participant à l'élaboration de 16 appellations d'origine protégées de sa région.
Commune
Né sur cette terre
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena