Ce qui pousse ici
Rolo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines septentrionales de la province de Reggio d'Émilie, territoire abritant un peu plus de quatre mille habitants, les sols de Rolo se distinguent par leur fertilité. C'est dans les limites d'une zone de 20 communes que s'épanouit l'Anguria Reggiana IGP, une pastèque très sucrée façonnée par le climat de la plaine du Pô. Ce terroir de basse altitude, qui compte aujourd'hui 1 producteur officiel enregistré, exprime aussi sa typicité à travers le Reggiano DOC. Ce vin témoigne de la rigueur de délimitation propre aux grandes appellations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena