Ce qui pousse ici
Cervia
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Cervia, cité de la province de Ravenne abritant 29 092 résidents, l'interface entre terre et mer façonne un terroir singulier. C'est sur ces sols sablonneux du littoral adriatique que s'épanouit le Bosco Eliceo DOC, un vin rare dont la zone de production se limite à 8 communes seulement. Ce pôle de biodiversité gustative rassemble 17 dénominations protégées. Pour explorer ces trésors, la commune compte 2 producteurs agréés, dont 1 accueille le public pour révéler les secrets de ce vignoble de sable.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena