Ce qui pousse ici
Ravenna
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Chef-lieu de sa propre province côtière en Émilie-Romagne, Ravenne abrite des terroirs uniques façonnés par son climat maritime et ses sols sableux. Dans ce paysage humide naît le Bosco Eliceo DOC, une appellation de caractère limitée à seulement 8 communes, où les vignes franches de pied résistent historiquement au sel de l'Adriatique. Ce territoire, qui compte 19 dénominations d'origine au total, englobe également le terroir de l'IGT Ravenna. Ici, la lagune côtière nourrit une viticulture singulière, faisant de cette plaine littorale un bastion incontournable pour la production agroalimentaire de Romagne.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena