Macerata

Au cœur des Marches, la commune de Macerata est le berceau d'une singularité gustative, illustrée par la Colli Maceratesi DOC. Cette appellation vinicole, délimitée à l'échelle de 56 municipalités, tire son caractère unique des conditions pédoclimatiques spécifiques de ses collines. C'est ici, sur ce terroir distinctif, que prennent racine pas moins de 10 dénominations protégées, dont l'huile d'olive Marche IGP. Trois producteurs vérifiés à Macerata même perpétuent un savoir-faire qui façonne l'identité locale, offrant des produits emblématiques qui racontent l'histoire et la géographie de cette partie des Marches.