AZ. AGR. RIPA MARCHETTI DI RIPA MARIA FRANCA

Maria Franca Ripa gère quatre dénominations DOCG sur les collines de Macerata, chacune ancrée à un terroir distinct. Le portefeuille se lit selon deux axes. Côté rouge, cohabitent la Vernaccia di Serrapetrona, où le raisin noir donne aussi bien des vins effervescents que des rouges tranquilles, et le Cònero à base de Montepulciano, qui exige deux ans d'affinage avant de se révéler. Côté blanc, les deux réserves de Verdicchio mesurent sa maîtrise de l'expression variétale : l'intensité minérale de Matelica d'un côté, le style plus ample et régional des Castelli di Jesi de l'autre, toutes deux nécessitant au moins dix-huit mois pour trouver leur équilibre. Peu de producteurs réunissent des catégories DOCG aussi éloignées au sein d'une même zone, du vin effervescent autochtone au rouge de longue garde. C'est une collection qui refuse le raccourci d'un style unique et demande plutôt d'adapter la main et les temps à chaque cépage, faisant des collines de Macerata le point où quatre grammaires des Marches se rencontrent sous une seule direction.

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