Ce qui pousse ici
Pieve Torina
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Pieve Torina, ancrée dans les contreforts apennins de la province de Macerata, est façonnée par une vocation agricole historiquement liée à l'élevage. Ce terroir unique est le berceau de saveurs distinctives. Parmi les 11 appellations protégées qui s'y déploient, la Patata Rossa di Colfiorito IGP, issue d'une zone limitée à seulement 10 communes, incarne parfaitement cette typicité. Les conditions géologiques des Marches y favorisent aussi l'élaboration de l'huile d'olive Marche IGP et des vins Colli Maceratesi DOC. C'est ici que deux producteurs locaux contribuent à perpétuer l'authenticité d'un patrimoine gustatif singulier, véritable signature AOP et IGP.
Commune