Ce qui pousse ici
Castel Ritaldi
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
En Ombrie, la commune de Castel Ritaldi, ancrée dans la province de Pérouse, révèle un terroir d'exception. C'est ici que le cépage Sagrantino, grâce à une singularité pédoclimatique propre à cette zone, trouve son expression optimale, donnant naissance au Montefalco Sagrantino DOCG. Sa production est délimitée à seulement 5 communes, dont Castel Ritaldi, façonnant également le Montefalco DOC. Au total, 11 appellations protégées couvrent ce territoire viticole. Un unique producteur vérifié perpétue ces savoir-faire localement, et offre des visites pour découvrir ces crus emblématiques.
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