Ce qui pousse ici
Todi
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Établi sur un promontoire de 411 mètres d'altitude, surplombant la moyenne vallée du Tibre, le territoire de Todi offre des conditions pédoclimatiques singulières. Ce positionnement géographique et l'influence du fleuve sculptent un microclimat et une exposition optimaux, essentiels à l'épanouissement de ses produits. Parmi les 10 appellations protégées qui trouvent ici leur ancrage, on distingue notamment le vin Todi DOC, une appellation dont la zone ne comprend que 4 municipalités, et le Colli Martani DOC. Ces mêmes spécificités confèrent son caractère unique au Pampepato di Terni IGP, témoignant de la richesse locale.
Commune