Ce qui pousse ici
Capua
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au nord de la Campanie, dans la province de Caserta, Capoue est un carrefour où le fleuve Volturno façonne un terroir unique. C'est ici que prend racine l'appellation viticole Terre del Volturno IGT, couvrant une zone de 82 communes, où le microclimat et la composition des sols confèrent aux vins des caractères distincts. L'huile d'olive y est également de mise, contribuant notamment à l'Olio Campania IGP et, plus spécifiquement, à la Penisola Sorrentina DOP. Témoin de cette vitalité, Capoue héberge 3 producteurs vérifiés, dont 2 ouvrent leurs portes aux amateurs, soulignant la richesse et l'authenticité de sa production locale.
Commune