Ce qui pousse ici
Francolise
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
En Campanie, le territoire de Francolise, dans la province de Caserte, forge des identités gustatives uniques. C'est sur ce sol volcanique et sous ce microclimat méditerranéen, caractéristiques de la région, que l'huile d'olive "Terre Aurunche DOP" prend sa pleine expression, une appellation locale réservée à 17 communes seulement. Francolise est également une composante essentielle de la zone viticole "Roccamonfina IGT", partageant cette distinction avec 24 autres municipalités. Avec un portefeuille de 7 dénominations protégées, la commune abrite 3 producteurs vérifiés, dont un est ouvert aux visites, illustrant la vitalité et la spécificité de son patrimoine agricole.