Ce qui pousse ici
Cortino
5 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cortino, une petite commune de la province de Teramo en Abruzzes, est un microcosme où la nature façonne des produits d'exception. Son emplacement géographique distinct, au cœur de cette région montagneuse, contribue à la singularité de son terroir. C'est ici que s'épanouit notamment le vignoble produisant le Terre Abruzzesi IGT, une des cinq dénominations protégées présentes sur son territoire. L'Agnello del Centro Italia IGP trouve également ses racines dans ces pâturages, tandis que le Salamini italiani alla cacciatora DOP y puise ses caractères. Ces conditions uniques se concrétisent grâce aux 3 producteurs vérifiés établis à Cortino, gardiens d'un patrimoine gustatif étroitement lié à ce petit pan d'Italie.