Ce qui pousse ici
Lesina
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Adossée au lac éponyme et intégrée au Parc National du Gargano, Lesina, dans la province de Foggia, est un creuset d'origines protégées. Ce paysage singulier, où la lagune rencontre la terre ferme de la Daunia, façonne un terroir propice à des productions distinctives. Parmi les 13 dénominations s'y rattachant, le San Severo DOC, un vin dont la zone s'étend sur seulement 9 communes, illustre cette typicité locale. S'y ajoute la Mozzarella di Bufala Campana DOP, reconnue sur une aire de 19 municipalités, ainsi que l'Oliva Alta Daunia DOP et le Canestrato Pugliese DOP, ancrant fermement Lesina dans la carte gustative des Pouilles.
Commune