Ce qui pousse ici
Terlizzi
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Terlizzi, commune de la ville métropolitaine de Bari en Pouilles, le savoir-faire agricole se distingue. Fière d'une tradition floricole réputée, la cité bénéficie de conditions pédoclimatiques singulières, façonnant un terroir d'exception. C'est ici que les collines calcaires et le microclimat méditerranéen donnent naissance à des produits d'une identité forte. Parmi les 14 appellations qui croisent son territoire, le vin Castel del Monte Rosso Riserva DOCG illustre parfaitement cette alchimie locale, issu de cépages spécifiques à cette aire de dix communes. L'olivier y trouve aussi sa pleine expression, offrant l'huile Terra di Bari DOP, dont la qualité intrinsèque reflète l'ancrage profond du végétal dans ces sols fertiles.