Ce qui pousse ici
Neviano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Neviano, ancrée dans la province de Lecce, en Pouilles, est une matrice fertile pour des produits d'excellence labellisés. Son territoire est l'une des 7 communes strictement délimitées pour le Galatina DOC, un vin dont le caractère singulier s'ancre profondément dans ce sol. De même, la typicité de l'huile d'olive Terra d'Otranto DOP, reconnue sur 96 municipalités, trouve ici une expression particulière. Ces conditions pédoclimatiques précises, modelées par le relief salentin, confèrent aux raisins du Negroamaro de Terra d'Otranto DOC et à d'autres cultures les qualités qui justifient leur protection. Au total, 12 appellations se croisent sur cette parcelle de terre, soulignant son rôle clé dans la carte gustative de l'Italie.