Ce qui pousse ici
Rogliano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la vallée du Savuto, façonnée par le fleuve du même nom, Rogliano est un berceau d'appellations protégées où la nature dicte les saveurs. C'est ici, parmi 20 communes seulement, que le vin Savuto DOC puise sa singularité, reflet d'un terroir précisément délimité. La Patata della Sila IGP, étendue sur 24 municipalités, y trouve également des conditions idéales. Au total, ce sont 14 dénominations protégées qui trouvent leur ancrage dans cette localité, depuis le Terre di Cosenza DOC jusqu'aux emblématiques Capocollo di Calabria DOP et Clementine di Calabria IGP. Cette concentration témoigne d'une interaction profonde entre le microclimat de la vallée et les savoir-faire qui y ont prospéré.