Rogliano

Nel cuore della Valle del Savuto, Rogliano è crocevia di sapori autentici, plasmati da un territorio che, nonostante la sua storia tormentata, come testimoniato dal terremoto del 1638 che ridisegnò il borgo, ha conservato una forte identità agricola. Qui, tra le sue colline, si coltiva il vitigno per il Savuto DOC, un vino che lega a sé solo 20 comuni, esprimendo così la sua profonda radice locale. In questa stessa area, estesa su 24 comuni, fiorisce anche la Patata della Sila IGP, eccellenza gastronomica riconosciuta. Complessivamente, Rogliano vanta un totale di 14 denominazioni protette, includendo anche la prestigiosa Terre di Cosenza DOC e prodotti iconici calabresi come il Capocollo e la Salsiccia di Calabria DOP. Questo patrimonio è il frutto di condizioni pedoclimatiche uniche e di saperi tramandati, che rendono ogni assaggio un viaggio nel gusto più genuino di questa parte della Calabria.