Ce qui pousse ici
Monasterace
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Monasterace, en Calabre, où s'étendent les vestiges de Kaulon, cité antique de la Grande Grèce, le terroir donne naissance à des produits d'une identité singulière. Cette commune de la province de Reggio Calabria se distingue par l'intersection de 14 appellations protégées. Parmi elles, le Bivongi DOC, un vin dont l'aire de production est strictement circonscrite à 10 municipalités, révèle l'expression d'un microclimat et d'une tradition viticole ancestrale. S'y ajoute le Locride IGT, caractérisant une zone de 25 communes, et la renommée mondiale du Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP, fruit d'un verger local s'étendant sur 97 municipalités. Ces indications prouvent la forte liaison entre ce lieu historique et la typicité de ses productions.