Ce qui pousse ici
Castelverrino
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Molise, Castelverrino, anciennement Castello d'Agnone, cultive une identité forgée par son histoire d'autonomie retrouvée en 1820. C'est sur ce territoire restreint, au sein d'une zone viticole limitée à seulement 17 communes, que le Pentro di Isernia DOC trouve son expression la plus singulière. Ce vin, témoin d'un terroir d'exception, incarne une typicité rare. Mais le don de cette terre ne s'arrête pas là: la Rotae IGT, le Tintilia del Molise DOC, et même le célèbre Caciocavallo Silano DOP y puisent également leur caractère distinctif. Castelverrino est ainsi un micro-atlas de saveurs, où chaque produit raconte une part unique de son sol.
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