Ce qui pousse ici
Macchia d'Isernia
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province d'Isernia, en Molise, la commune de Macchia d'Isernia est un pivot pour neuf dénominations protégées italiennes. C'est ici, sur un territoire qui ne couvre que 17 municipalités, que prend racine l'appellation Pentro di Isernia DOC, un vin qui exprime l'identité profonde de ces sols molisans. Cette spécificité se retrouve également avec le Caciocavallo Silano DOP, un fromage dont l'aire d'élaboration s'étend sur 52 communes, et le Rotae IGT, témoignant de la richesse viticole locale. La conjonction de son climat et de sa topographie propre à la province d'Isernia confère aux produits de Macchia d'Isernia un caractère distinctif, bien au-delà des vastes zones nationales.