Cosa nasce qui
Macchia d'Isernia
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situata nella provincia di Isernia, la comunità di Macchia d'Isernia è un epicentro di sapori che affondano le radici in un terroir inconfondibile. È qui che nasce il Pentro di Isernia DOC, un'espressione vinicola la cui area geografica ristretta comprende appena 17 comuni, evidenziando una connessione indissolubile con le specifiche condizioni pedoclimatiche di quest'angolo di Molise. L'altitudine e la composizione del suolo contribuiscono a forgiare vini di carattere unico. Ma la vocazione del luogo non si ferma all'uva: il territorio rientra anche nella zona di produzione del Caciocavallo Silano DOP, dove la tradizione casearia incontra un ambiente perfetto per la maturazione, donando al formaggio le sue distintive qualità. Questo piccolo comune custodisce autentiche eccellenze.