Ce qui pousse ici
Cremeno
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de la province de Lecco, habité par un peu plus de 1800 résidents, s'impose comme un carrefour de saveurs lombardes avec ses 15 dénominations protégées. C'est ici, face aux reliefs préalpins, que s'épanouit le Salame Brianza DOP, une charcuterie d'exception dont la zone d'élaboration s'étend sur seulement 286 communes. Le climat de cette enclave montagneuse favorise l'affinage optimal de ce saucisson aux arômes délicats, tout en offrant des conditions idéales pour le mûrissement du Quartirolo Lombardo DOP. Une halte d'exception où le terroir exprime sa rigueur géographique à travers des produits hautement codifiés.
Commune