Ce qui pousse ici
Dolzago
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce bourg de la province de Lecco, qui rassemble une communauté de 2540 résidents, superpose 16 dénominations protégées sur ses pentes préalpines. Les courants d'air de ces collines régulent l'affinage du Salame Brianza DOP, une charcuterie dont la zone de production compte 286 municipalités. Sur les mêmes versants, la viticulture exprime son caractère à travers les vins de l'IGT Terre Lariane, dont le vignoble s'étend sur une zone de 180 communes. Dolzago tire parti de ces spécificités climatiques pour façonner des profils aromatiques uniques.
Commune