Ce qui pousse ici
Garlate
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Établi dans la province de Lecco, ce bourg de moins de trois mille habitants tire parti de son climat lacustre pour ses productions agricoles. Garlate s'illustre par sa viticulture sous la dénomination Terre Lariane IGT, une production partagée par 180 communes. L'humidité régulée par le lac favorise également la maturation du Salame Brianza DOP, élaboré au sein d'une zone de 286 communes. Ce microclimat préalpin assure un séchage régulier et optimal de la charcuterie, faisant de ce territoire un point de convergence pour ces deux spécialités de Lombardie.
Commune