Ce qui pousse ici
Pescate
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Pescate, localité lombarde de 2 136 habitants dans la province de Lecco, le relief dessine des conditions propices à une gastronomie d'exception certifiée par 16 dénominations d'origine. Les collines riveraines abritent le vignoble du Terre Lariane IGT, un vin de caractère qui capture la fraîcheur des vents alpins balayant le lac. Cet environnement régule l'humidité nécessaire à la maturation du Salame Brianza DOP, une charcuterie locale d'excellence. La convergence unique de l'air de montagne et de la protection des reliefs lariens crée ici un terroir microclimatique irréprochable pour ces spécialités.
Commune