Montegridolfo

Ce bourg de mille habitants, situé aux confins méridionaux de la province de Rimini, tire sa force vitale de ses collines argileuses balayées par les brises adriatiques. Ce terroir singulier donne naissance à 16 dénominations d'origine. Les vignerons y expriment le caractère unique de l'appellation locale Rimini DOC, un vin dont l'aire de production s'étend sur seulement 26 communes. La texture de son sol et son microclimat chaud favorisent la maturation de cépages qui côtoient l'emblématique Piadina Romagnola IGP. Ici, la géographie dicte une typicité d'exception, transformant ce bastion frontalier en un terroir d'une concentration rare.