Ce qui pousse ici
Verucchio
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines s'élevant au sud-ouest de Rimini, le terroir de Verucchio bénéficie d'une altitude qui tempère les influences maritimes de l'Adriatique. Ce relief particulier donne naissance au Rimini DOC, une appellation locale dont le cahier des charges valorise les cépages autochtones sur des sols argilo-calcaires bien drainés. Au total, la commune abrite 17 dénominations protégées. Ce climat contrasté de transition géographique façonne des profils aromatiques précis, structurant des vins et des produits de caractère qui reflètent fidèlement les spécificités géologiques de cette enclave historique romagnole.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena