Ce qui pousse ici
Castelsardo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Intégrée au réseau littoral du Nord-Sardaigne, la commune de Castelsardo exprime sa singularité géoclimatique à travers 16 dénominations protégées. Ce terroir rocheux, soumis aux influences salines de la province de Sassari, est le berceau de l'IGT Romangia, un vin d’exception dont la zone de production se limite à seulement 5 municipalités. La rudesse des sols favorise aussi la culture du Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Actuellement, 2 producteurs agréés y valorisent ces exigences de qualité, transformant ce bastion maritime en une enclave de haute précision olfactive et gustative.
Commune