Ce qui pousse ici
San Nicolò d'Arcidano
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines littorales de la province sarde d'Oristano, l'influence directe du golfe maritime structure un microclimat idéal pour la vigne et le maraîchage. À San Nicolò d'Arcidano, ce terroir sablonneux donne naissance au Campidano di Terralba DOC, un vin rouge puissant cultivé au sein d'une aire restreinte de 23 communes. Cette bande côtière s'illustre également par la culture du Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, un artichaut piquant très recherché. Ici, 1 unique producteur enregistré maintient ce patrimoine agronomique rigoureux, convertissant la salinité de l'air en signatures gustatives inimitables.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaDOCArboreaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCampidano di TerralbaDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTharrosDOCVermentino di Sardegna