Araldica Vini

À Castel Boglione, dans la province d'Asti, Araldica Vini réunit environ cent quarante vignerons associés dans les zones les plus reconnues du Piémont : Monferrato, Gavi, Langhe et Roero. Avec neuf cents hectares de vignes, la coopérative gère l'un des patrimoines les plus vastes de la région, œuvrant entre le travail de cave et une distribution articulée vers les principaux canaux de vente au détail et horeca européens. La dénomination de référence dans le profil de l'entreprise est la delle Venezie DOC, sous laquelle le groupe place une partie de sa production sans renoncer à l'empreinte piémontaise qui définit son échelle et son organisation. Le principe déclaré est clair : la qualité doit couler de la vigne au verre, et non se réduire au passage entre l'entrepôt et le commerce. C'est une coopérative qui raisonne sur de grands volumes mais les ancre au vignoble de ses membres. Ceux qui veulent comprendre comment cette structure traduit l'ampleur en cohérence peuvent la visiter en personne, en suivant le parcours qui des rangs de vigne mène jusqu'à l'embouteillage.

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