Az. Agr. Isolabella della Croce

À Loazzolo, dans la région d'Asti au Piémont, l'Az. Agr. Isolabella della Croce travaille au sein de la zone du Brachetto d'Acqui DOCG, une dénomination qui s'étend sur 26 communes. Le cépage y est décliné dans toutes ses possibilités : vins tranquilles, spumante et passiti doux, trois expressions qui en révèlent le profil d'épices et de fruits sous des angles différents. Cette lecture complète du Brachetto naît d'une sélection consciente des vignobles et du désir de restituer la dénomination dans son intégralité, et non sous une seule forme. L'entreprise accueille les visiteurs pour des dégustations guidées conçues précisément à cet effet : déguster côte à côte le vin tranquille, le spumante et le passito est le moyen le plus direct de saisir à quel point un même cépage peut changer de visage. Ceux qui passent par Loazzolo peuvent réserver une visite et parcourir, verre après verre, toute la gamme d'une DOCG piémontaise parmi les plus caractéristiques.

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