AZ. AGR. TENUTA MUSONE SOCIETA' AGRICOLA A R.L

De Colognola, aux portes de Jesi, la Tenuta Musone cultive en régime biologique une gamme inhabituellement vaste : quatre appellations parmi les collines des Marches, toutes sous statut DOCG. Le Verdicchio apparaît sous deux formes Riserva qui confrontent deux terroirs — la vallée plus étroite et fraîche de Matelica et l'amphithéâtre plus ouvert des Castelli di Jesi — révélant à quel point le même cépage change de voix selon le sol. À côté des blancs, la cave explore les rouges et les raretés du territoire : le Cònero mené par le Montepulciano et la Vernaccia nera di Serrapetrona, vinifiée en spumante et rouges inhabituels qui en font un unicum régional. Depuis 2010, la technologie de cave accompagne cette recherche sur les cépages autochtones, sans se substituer au travail dans la vigne. Ceux qui visitent le domaine peuvent parcourir l'éventail complet de ces expressions en un seul lieu : s'arrêter à Jesi signifie déguster, côte à côte, les deux âmes du Verdicchio et les rouges moins connus des Marches, dans une confrontation directe entre appellations proches et pourtant distinctes.

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