Azienda Agricola Corte Madonnina

Sur les sables côtiers de Ferrare, près du delta du Pô où s'établirent des colonies étrusques, l'Azienda Agricola Corte Madonnina cultive ses vignobles depuis plus de soixante ans. C'est un sol atypique, façonné par des millénaires de dépôts fluviaux, qui a ancré la vigne dès l'époque romaine et en conditionne encore aujourd'hui le résultat. De cette terre sablonneuse naît le Bosco Eliceo, élaboré à partir de Fortana et d'autres cépages à baies rouges qui trouvent ici un microclimat maritime difficile à confondre. Le paysage porte les marques d'une longue stratification — des villae romaines aux monastères médiévaux jusqu'aux cours de la Renaissance — et les vins en recueillent en quelque sorte la mémoire, enracinés dans un lambeau de plaine que la mer et le fleuve ont construit ensemble. L'entreprise ouvre ses portes aux visiteurs : il vaut la peine de parcourir les routes du littoral de Ferrare et de s'arrêter à la cave pour déguster la Fortana précisément là où le sable la génère.

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