AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BUCCI S.S. SOCIETA' AGRICOLA

À Ostra Vetere, dans la province d'Ancône, Fratelli Bucci concentre son travail sur quatre des dénominations les plus exigeantes des Marches, toutes sous le label DOCG. Le centre de gravité est le Verdicchio, décliné sur deux zones distinctes — Matelica et Castelli di Jesi, toutes deux en version Riserva — où l'affinage requiert au moins dix-huit mois de contrôle avant l'embouteillage. Autour de cet axe blanc gravitent deux expressions complémentaires : la Vernaccia di Serrapetrona, qui joue entre vin effervescent et vin rouge dans un rare double registre, et le Cònero, un rouge de structure élaboré à partir de Montepulciano et Sangiovese. Quatre désignations protégées ne sont pas ici une coquetterie commerciale mais la preuve d'une précision technique : savoir lire des sols et des cépages différents avec la même discipline. C'est un portefeuille qui privilégie la rigueur à l'étendue, et qui transforme les collines des Marches en un laboratoire de styles plutôt qu'en une simple vitrine d'étiquettes.

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