Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini S.S.

Sur les rives véronaises du lac de Garde, près de Lazise, l'Azienda Agricola Le Tende di Fortuna e Lucillini cultive quatorze hectares de vignobles biologiques certifiés, où les collines morainiques et le climat tempéré favorisent le Bardolino. Les terres faisaient autrefois partie d'un vaste domaine médiéval, encore marqué par la Villa Le Tende, et c'est sur cet héritage que les deux familles ont bâti leur activité. Le Bardolino Superiore DOCG naît de Corvina, Corvinone et Rondinella, avec au moins douze mois d'élevage et 12 % d'alcool : des paramètres qui placent l'unique dénomination de l'entreprise dans le registre des rouges de structure plutôt que des vins de soif. La conduite biologique et l'origine morainique des sols confèrent au vin un profil lié au lac, entre fraîcheur et texture. L'entreprise est ouverte au public pour des dégustations et des ventes directes : une manière directe de goûter le Bardolino là où il naît et de lire sur place la marque de ce vieux domaine.

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