Baroni Maria

Baroni Maria produit du Lugana DOC là où la Lombardie et la Vénétie se touchent, dans une zone où cinq communes convergent pour dessiner un territoire unitaire autour du lac. Le vin naît de la Turbiana — le Trebbiano di Soave dans sa déclinaison locale — accompagnée d'autres raisins blancs adaptés au climat continental de la région. Le registre est celui d'un blanc qui sait évoluer sur plusieurs plans : des secs immédiats jusqu'aux versions de réserve, chacune ancrée à un degré alcoolique minimum de 11 % qui témoigne de cycles de maturation mesurés. C'est un profil où la minéralité n'est pas une étiquette mais une conséquence du sol, et où la dénomination encadre un travail qui privilégie la définition sur le volume. La géographie frontalière — ni entièrement lombarde ni entièrement vénitienne — se reflète dans des vins qui revendiquent une appartenance précise justement parce qu'ils naissent à un point de rencontre, et en font le trait distinctif de leur identité.

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